{"id":166,"date":"2021-11-22T06:15:35","date_gmt":"2021-11-22T09:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/?page_id=166"},"modified":"2021-12-21T23:16:32","modified_gmt":"2021-12-22T01:16:32","slug":"picanha","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/produtos\/cortes-sem-osso\/picanha\/","title":{"rendered":"Picanha"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<div class=\"single_image wpb_content_element align-left    pro-in-ft-aju-6\" data-animation=\"none\" data-delay=\"0\"><img width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1.jpg\" class=\"attachment-full\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1.jpg 1200w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1-768x513.jpg 768w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/picanha-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text el_class=&#8221;text-in-pro pro-in-tx-aju-6&#8243;]\u00c9 classificado como o mais renomado corte de bovinos. A Picanha se sobressei pela sua extrema maciez ligada uma camada espessa de gordura. Fica localizada entre os m\u00fasculos b\u00edceps femoral e gl\u00fateo m\u00e9dio na regi\u00e3o superior traseira do animal, onde ocorre alta irriga\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, proporcionando um teor intenso de sucul\u00eancia. Desta forma, este corte torna-se demasiadamente saboroso e \u00fanico.<\/p>\n<p>Seu preparo mais adequado \u00e9 na grelha ou espeto. Ainda, observando o ponto da carne, onde habitualmente o malpassado torna-se o mais saboroso.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text el_class=&#8221;text-in-pro pro-in-tx-aju-6&#8243;]\u00c9 classificado como o mais renomado corte de bovinos. A Picanha se sobressei pela sua extrema maciez ligada uma camada espessa de gordura. Fica localizada entre os m\u00fasculos b\u00edceps femoral e gl\u00fateo m\u00e9dio na regi\u00e3o superior traseira do animal, onde ocorre alta irriga\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, proporcionando um teor intenso de sucul\u00eancia. Desta forma, este corte torna-se demasiadamente saboroso e \u00fanico. Seu preparo mais adequado \u00e9 na grelha ou espeto. Ainda, observando o ponto da carne, onde habitualmente o malpassado torna-se o mais saboroso.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":114,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/166"}],"collection":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":540,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/166\/revisions\/540"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}