{"id":116,"date":"2021-11-22T05:02:07","date_gmt":"2021-11-22T08:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/?page_id=116"},"modified":"2021-12-21T20:51:14","modified_gmt":"2021-12-21T22:51:14","slug":"alcatra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/produtos\/cortes-sem-osso\/alcatra\/","title":{"rendered":"Alcatra Miolo"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<div class=\"single_image wpb_content_element align-left    pro-in-ft-aju-1\" data-animation=\"none\" data-delay=\"0\"><img width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo.jpg\" class=\"attachment-full\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo.jpg 1200w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo-300x200.jpg 300w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo-768x513.jpg 768w, https:\/\/frigorificogassen.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Alcatra-Miolo-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text el_class=&#8221;text-in-pro pro-in-tx-aju-1&#8243;]Faz parte dos cortes mais nobres do bovino, tendo fibras macias em sua composi\u00e7\u00e3o e de sabor intenso. O cora\u00e7\u00e3o da alcatra fica localizada na regi\u00e3o traseira superior do animal e \u00e9 constitu\u00edda dos m\u00fasculos gl\u00fateos do mesmo. Muito vers\u00e1til, \u00e9 tradicionalmente \u00e9 utilizada no espeto, por\u00e9m \u00e9 muito bem-vinda em grelhas, fornos ou at\u00e9 mesmo molhos especiais.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text el_class=&#8221;text-in-pro pro-in-tx-aju-1&#8243;]Faz parte dos cortes mais nobres do bovino, tendo fibras macias em sua composi\u00e7\u00e3o e de sabor intenso. O cora\u00e7\u00e3o da alcatra fica localizada na regi\u00e3o traseira superior do animal e \u00e9 constitu\u00edda dos m\u00fasculos gl\u00fateos do mesmo. Muito vers\u00e1til, \u00e9 tradicionalmente \u00e9 utilizada no espeto, por\u00e9m \u00e9 muito bem-vinda em grelhas, fornos ou at\u00e9 mesmo molhos especiais.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":114,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":517,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/116\/revisions\/517"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frigorificogassen.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}